Les étudiants de M1 Temps Plein ont fait une visite « filière marée » la semaine dernière. La journée a démarré par la visite en bateau d’un parc à huitres de la société Tarbouriech à Marseillan suivie de la visite chez « Occi Marée » (ostréiculture) pour assister au nettoyage et à l’emballage des huîtres.
Ils ont ensuite été reçus dans les chais de Noilly Prat (groupe Bacardi Martini) avec Kelly BEVAN pour guide (étudiante de M2 en alternance) et organisatrice de la journée.
Après le déjeuner ils se sont rendus à la criée du Grau d’Agde pour assister au processus de vente aux enchères en direct. Ils ont eu la chance de voir l’arrivée des bateaux et le déchargement du fruit de leur pêche ainsi que sa vente sur le carreau.
Ce fut une journée bien remplie et très appréciée des étudiants qui ont maintenant une vision plus concrète de cette filière.
